Articles populaires – Une princesse en cuisine

23 janvier 2014

AOC de Normandie

Je me suis aperçue lors du dernier concours sur le blog et en discutant avec d'autres blogueuses, que les spécialités normandes n'étaient pas toujours connues. J'ai donc eu envie de vous présenter les AOC de ma belle région (peut-être bientôt unifiée...

Posté par princesseprune à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: normandie, aoc, aop, origine des produits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2014

Epinards à la florentine au Thermomix

J'ai testé une recette Thermomix, idéal pour liquider mon kilo d'épinards frais, et délicieux! Pour 4 personnes 1 kg d\'épinards en branche frais 8 œufs 50 g de gruyère râpé 10 g de beurre Pour la béchamel 60 g de farine 60 g de beurre 600 g de lait Noix...

Posté par princesseprune à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel, oeufs, thermomix au Thermomix, épinards

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2015

Restaurant Entre Terre et Mer - Honfleur

Nous sommes allés dans ce joli restaurant d'Honfleur, un peu en retrait de la foule de restaurants autour du bassin que je déconseille vivement. Je suis de la région et connais très bien la ville, j'ai appris à dénicher de bons restos dans les petites...

Posté par princesseprune à 00:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, Entre Terre et Mer, Honfleur, gastronomique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2014

Tarte aux fraises destructurée

Une petite recette toute simpe, toute rapide, idéale pour un dessert à l'improviste. Je participe donc avec cette recette au Culino Versions du mois de mai! Pour 6 personnes : - 1 pâte sablée - 250g de fromage blanc - 250g de mascarpone - 1 barquette...

Posté par princesseprune à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, culino versions, mascarpone, tarte aux fraises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2015

Riz au lait rhum-raisin au Thermomix

Ingrédients pour 4 personnes : - 1000g de lait 1/2 écrémé - 1/2 càc d'extrait naturel de vanille - 180g de riz rond blanc spécial dessert - 100g de sucre semoule - une poignée de raisins secs - 2 càs de rhum brun Faire macérer les raisins dans du rhum...

Posté par princesseprune à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, thermomix, raisins secs, riz au lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2013

Pâtes sauce coup de soleil et parmesan

Pour seulement 5 pts WW et l'estomac bien rempli! Une manière de manger un peu plus de carottes! On peut aussi utiliser la sauce dans des lasagnes ou en bolognaise. Pour 2 personnes : - 100g de pâtes crues - 1 boite de pulpe de tomate en dés (400g) -...

Posté par princesseprune à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, weight watchers, carottes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2013

Tarte fine aux asperges et St Môret

Pour 2 personnes : - 1/2 pâte feuilletée - 1 bocal d'asperges vertes - 1 tomate coeur de boeuf - 3 càs de St Môret - 1 càs de moutarde - ciboulette - sel, poivre Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le St Môret et la moutarde. Bien remuer. Ajouter la...

Posté par princesseprune à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperge, st Môret, tarte fine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2013

Aigullettes de canard aux carottes, sauce pain d'épice

Une jolie recette réalisée grâce à mon partenaire L'ile aux épices. Pour 2 personnes : - 8 aigullettes de canard - 1 botte de carottes nouvelles - 3 càs de crème fraiche - 2 càc d'épices à pain d'épices L'ile aux épices - beurre - sel, poivre Couper les...

Posté par princesseprune à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: l'ile aux épices, Pain d'épices, canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 août 2013

Mousse à la tomate et au basilic

Je participe aujourd'hui au Défi tomate du site recettes.de/cuisine. C'est ma première participation à leurs défis, ça a l'air très sympa! Je propose une mousse très fraiche pour une entrée de saison. Pour 6 à 8 personnes : - 1kg de tomates - 1 petite...

Posté par princesseprune à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, mousse, basilic

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2012

Gâteau au yaourt à la banane

Voici les ingrédients : - 1 pot de yaourt - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 1 pot de crème fraiche (à la place de l'huile) - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 3 bananes - du beurre pour le moule Mélanger le yaourt, le sucre et les oeufs pour...

Posté par princesseprune à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, banane, yaourt

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 août 2012

Cupcakes Citron vert - Noix de Coco

Enfin je me décide à faire des cupcakes, et c'est pas sorcier, suffit d'apprendre à manier la poche à douille! J'ai voulu un parfum estival, alors un peu de fraicheur et d'exotisme! Pour environ 12 cupcakes : Le gâteau : 4 oeufs 50g de beurre 100g de...

Posté par princesseprune à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, coco, cupcake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2012

Petits gâteaux aux amandes, papaye et citron

Que faire avec des cubes de papaye séchée? Voilà la question existentielle depuis que je les ai achetés!!! Et voici plusieurs réponses : la compotée pomme banane papaye cannelle ou cette recette : Petits gâteaux aux amandes, papaye et citron Pour environ...

Posté par princesseprune à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, gâteaux, papaye

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2012

Chaud-froid de pommes au surimi

Une petite recette dont je suis fière parce que c'est la première que j'ai postée sur 750g.com, et surtout parceque j'ai remporté un petit cadeau, le livre des 30 recettes cultes de surimi Coraya. Bon je sais que c'est pas grand chose mais j'étais très...

Posté par princesseprune à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, coraya, surimi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2012

Pain perdu aux canneberges et sirop d'érable

Pour 4 personnes : 8 tr de brioche 2 oeufs 20cl de lait 10cl de sirop d'érable canneberges séchées (cranberies) une noix de beurre Préparation : Dans une assiette creuse, casser les oeufs, les battre en omelette. Y ajouter le lait et bien mélanger. Tremper...

Posté par princesseprune à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canneberges, cranberies, érable

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 août 2012

Poêlée de courgettes et de dinde

Recette pour un repas tout simple : Pour 2 personnes : 2 escalopes de dinde 1 courgette jaune 1 courgette verte 2 tomates 1 gousse d'ail sel, poivre, basilic huile d'olive, beurre Préparation : Dans une sauteuse, faire revenir dans l'huile d'olive les...

Posté par princesseprune à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, dinde, poêlée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2012

Boulettes de courgettes à la mozzarella

Une petite recette estivale, bien épicée (eh oui les courgettes jaunes ça pique un peu) et qui surprend les papilles! Je participe en même temps au concours Courge jet set sur 750g.com, un petit vote svp! Pour 10 boulettes : 2 courgettes jaunes 1 petit...

Posté par princesseprune à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, boulette, courgette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2012

Nouveau partenariat : Biscuiterie Mère Poulard

Voici mon nouveau partenaire : la Biscuiterie Mère Poulard! J'ai reçu leurs nouveautés, des cookies vanille-chocolat, double chocolat, chocolat-coco et fruits rouges! Je vais me régaler! L’histoire de la biscuiterie est intimement liée à celle du Mont-Saint-Michel...

Posté par princesseprune à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog, cuisine, partenariat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2012

Gratin de choux de bruxelles

Pour changer un peu des traditionnels choux de bruxelles à la poêle, un petit gratin! Et je pense que ça passerai beaucoup mieux auprès des enfants! Pour 2 personnes : 250g de choux de bruxelles cuits 2 tomates 1 noix de beurre sel, poivre, noix de muscade...

Posté par princesseprune à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, béchamel, choux de bruxelles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2012

Nouveau partenariat : Monin

J'ai reçu de la part de Monin une belle bouteille de sirop de kiwi! Et quelle surprise en soulevant l'opercule, un goût exquis de kiwi, ce n'est pas un sirop mais presque un coulis. En effet, 50% de purée de fruit! Au moins un produit de qualité! Et j'ai...

Posté par princesseprune à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Monin, sirop, kiwi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2012

Flans saumon poivrons

Pour 4 à 6 personnes (selon grandeur des moules) : - 200g de saumon frais - 100g de poivrons en cubes (frais ou surgelés) - 150g de crème fraiche - 3 oeufs - sel, poivre - marjolaine Attention de bien choisir vos moules, pas trop profonds, car j'ai pris...

Posté par princesseprune à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, flan, poivrons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2013

En-cas ananas, chocolat blanc et céréales

Voici une petite douceur, pour le goûter des petits comme des grands. Pour une dizaine d'en-cas : - 10 rondelles d'ananas séchées - 50g de chocolat blanc - 1 càs de yaourt nature - une poignée de céréales (all bran pour moi) Faire fondre le chocolat blanc...

Posté par princesseprune à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, ananas séché, barre de céréales

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2013

Blanquette de st jacques à la normande

Ingrédients pour 4 personnes : - une vingtaine de noix st jacques et leur corail - 250g de champignons de paris - 30g de beurre - 2 càs de crème fraiche - 1 oeuf - 1 oignon - 1 càs de farine - 1 gousse d'ail - 2 verre de cidre - du jus de citron - sel,...

Posté par princesseprune à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanquette, cidre, st jacques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2013

Sole sauce au yaourt

Pour 2 personnes : - 2 soles en filet (environ 300g) - 2 yaourts nature 0% - 2 càs de chapelure - 1 jaune d'oeuf - 2 càs de jus de citron - une noisette de beurre - noix de muscade - sel, poivre Mélanger les yaourts, ajouter le jaune d'oeuf et le jus...

Posté par princesseprune à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, sauce au yaourt, sole

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2013

Cannellonis courgette-aubergine au jambon italien

Pas de recette originale, j'ai trouvé cette jolie idée dans un prospectus! C'est là où on s'attend le moins que l'on trouve de belles choses. Pour 4 personnes : - 1 grosse courgette (prévoir 2) - 1 aubergine - 2 boules de mozzarella - 4 tranches de jambon...

Posté par princesseprune à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, aubergine, cannellonis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2013

Tiramisu

Et voilà enfin le tiramisu comme on le fait chez moi, la recette de maman. C'est le meilleur évidemment, et il a quelques adeptes, dont moi! Pour 1 beau plat : - 500g de mascarpone - 5 oeufs - 100g de sucre - 1 pincée de sel - 1 tasse de café - 30 biscuits...

Posté par princesseprune à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, tiramisu, café

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote