22 février 2015

Riz au lait rhum-raisin au Thermomix

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Ingrédients pour 4 personnes :

- 1000g de lait 1/2 écrémé

- 1/2 càc d'extrait naturel de vanille

- 180g de riz rond blanc spécial dessert

- 100g de sucre semoule

- une poignée de raisins secs

- 2 càs de rhum brun

 

Faire macérer les raisins dans du rhum brun.

Mettre le lait et l'extrait de vanille dans le bol et cuire 8 min / 100°C / Vitesse 1.

A la sonnerie, ajouter le riz égoutté, le sucre et les raisins secs. Cuire 25 min / 90°C / sens inverse / Vitesse 1, sans le gobelet doseur.

Transvaser le riz dans des ramequins, servir tiède ou froid.

 

Posté par princesseprune à 10:32 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires sur Riz au lait rhum-raisin au Thermomix

    Le riz au lait avec en plus du rhum et des raisins, miam !

    Posté par ISCA, 05 avril 2015 à 21:04 | | Répondre
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