Une princesse en cuisine

28 novembre 2013

Burger aux champignons et raclette

Et voilà, encore une recette pour régaler le chéri! C'est pas lui qui fait attention à sa ligne! J'ai voulu rendre le steack haché plus gourmand, je l'ai garni de champignons, c'est vraiment de saison! Pour 2 hamburgers : - 2 gros pains à hamburgers -...

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Tags: champignons, hamburger, raclette

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26 novembre 2013

Pizza maroilles et poireaux

Idée de dernière minute mais très gourmande! Pour 4 personnes : - 1 pâte à pizza (j'utilise le kit Croustipâte, très bien!) - 100g de maroilles - 2 poireaux - 100g de champignons - 100g de lardons - 2 càs de crème fraiche - 50g de gruyère râpé - poivre,...

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Tags: lardons, pizza, poireaux, maroilles

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29 octobre 2013

Risotto carottes et cidre - Micro Vap' Tupperware

Aujourd'hui une petite recette toute simple à réaliser, si tant est que l'on possède le Micro Vap' Tupperware. Mais on peut aussi le cuisiner simplement dans une poêle. Un bon air de Normandie, j'ai accompagné ce risotto d'une saucisse de campagne mais...

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Tags: tupperware, micro vap, risotto, cidre, alter eco

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19 octobre 2013

Pintade aux girolles

On s'est régalés! Vraiment très bête à faire et tellement bon!! Voici la recette : Pour 4 personnes : - 4 cuisses de pintade - 1 bocal de girolles (200g égoutté) - 2 échalotes - 50g de beurre - 3 càs de crème fraiche - 20cl de bouillon de légumes ou de...

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Tags: girolles, pintade

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6 octobre 2013

Quiche au thon

Aujourd'hui j'ai reçu le livre Bien cuisiner léger aux éditions Solar (cadeau de 750g.com pour un concours) et j'ai décidé de l'inaugurer le jour même! Alors je vous livre la recette et mes impressions : on s'est régalés! Pour 4 personnes : - 4 oeufs...

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Tags: thon, quiche, bien cuisiner léger

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1 octobre 2013

Tarte aux champignons

Une jolie tarte de saison! Pour une tarte : - une pâte feuilletée - 500g de champignons (j'ai utilisé plusieurs types : champignons de paris frais + mélange surgelé) - 2 échalotes - 1 paquet de lardons fumés - 2 càs de crème - 1 oeuf - beurre - ciboulette,...

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Tags: tarte, champignons, lardons

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26 septembre 2013

Courgette farcie à la semoule

J'avais une énorme courgette ronde, prête à être farcie, mais que faire pour changer un peu sans se compliquer la vie, et avec ce qu'il reste dans les placards? Et bien elle va simplement abriter ma semoule et la cuire au four. Et c'est une présentation...

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Tags: courgette, semoule

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8 septembre 2013

Quiche poivrons tomate mozza

Aujourd'hui je participe au tour en cuisine 290. Je suis allée piocher une recette chez Turtle 29 de Une tortue dans la cuisine et c'est Rusticoocking qui passera chez moi. Ingrédients pour 4 personnes : - 1 pâte feuilletée, - 3 tomates moyennes (grappe...

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Tags: mozzarella, poivrons, quiche, un tour en cuisine

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2 septembre 2013

Poêlée de pommes de terre, saucisses et raclette

Envie de replonger un peu en hiver le temps d'un repas, c'est tellement bon! Pour 2 personnes : - 500g de pommes de terre - 3 saucisses knacks - 6 tranches de fromage à raclette - sel, poivre - persil - beurre Eplucher les pommes de terre et les couper...

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Tags: pommes de terre, raclette, saucisses

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18 août 2013

Bouchées "entre omelette et cake" au chorizo - Un tour en cuisine n°287

Aujourd'hui, je participe au tour en cuisine n°287, je suis allée piocher une recette sur le blog Dans la cuisine de Lyna et c'est La maison de Poly qui est venue chez moi. J'ai repris sa jolie recette de bouchées apéro, mais je l'ai servie en plat, avec...

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Tags: chorizo, un tour en cuisine, omelette

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