Monnaies du pape - Un tour en cuisine Recettes insolites

Aujourd'hui je participe au tour des recettes insolites. Le but étant de réaliser une recette qui porte un nom peu commun et imagé.

Les monnaies du pape sont des petits biscuits au bon goût de rhum. Je ne sais pas si leur nom vient du nom de la plante ou des pièces de monnaie, mais ils ont été appréciés!!

Pour 60 biscuits :

- 150g de sucre

- 150g de farine

- 100g de beurre

- 1 oeuf

- 1 verre à liqueur de rhum (ou plus... pour moi c'était plus!)

Dans une petite casserole, faire fondre le beurre.

Casser l'oeuf dans une terrine, ajouter le sucre et travailler le mélange avec une spatule jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter peu à peu le beurre fondu puis la farine. Parfumer avec le rhum.

Laisser reposer une vingtaine de minutes.

Former des petites boules de la grosseur d'une noix en s'aidant de deux petites cuillères.

Les dresser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant car la pâte s'étale en cuisant.

Faire cuire à four moyen, environ 15 à 20min, les gâteaux doivent être dorés seulement sur les bords.

Comments

[noviceencuisine]

TRés insolites! j'aime cette idée!

[Nisou]

Ils ont l'air très bon ces sablés...

[Julie Défixe]

Quelle bonne idée !