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29 mars 2015

Soupe de pommes, poires, kiwi et citron au Thermomix

J'ai tenté pour la première fois de me faire un smoothie maison, j'ai donc choisi de beaux fruits bio pour tenter l'espérience. La texture finale se rapproche d'une soupe, c'est beaucoup plus épais qu'un smoothie mais se boit très bien. On pourrait aussi...

Posté par princesseprune à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, pommes, kiwi, vegan, végétalien, végétarien, thermomix, poires, smoothie

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12 avril 2015

Salade autour de la betterave

J'ai eu envie de faire une belle salade composée autour de mes betteraves. J'ai donc réuni tous les ingrédients que j'y associe habituellement pour faire un beau saladier qui m'a régalée toute la semaine. Pour un grand saladier : - 500g de betterave (environ...

Posté par princesseprune à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, betterave, vegan, végétalien, végétarien, salade composée, coeur de palmier, endive

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21 septembre 2012

Crumble de spéculoos sur purée de carotte et colin, sauce hollandaise

Après avoir reçu mon pot de spéculoos en miettes, reçu de mon partenaire Lotus, je me suis dit : "Pourquoi pas faire une recette salée?" Et avec le poisson, c'est excellent, ça donne un petit goût caramélisé. Pour 4 personnes : Pour le crumble : - 4 filets...

Posté par princesseprune à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, lotus, spéculoos, carotte, colin, purée, sauce hollandaise

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27 mars 2015

Fenouil braisé à l'orange

En cette fin de mois je participe au Culino Version ayant pour thème : Les agrumes en version salée. Ce thème me plaisait bien mais je suis quand même allée chercher l'inspiration chez Au vert avec Lili, qui m'inspire beaucoup depuis quelques temps. Pour...

Posté par princesseprune à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, vegan, végétalien, végétarien, culino versions, au vert avec lili, jus d'orange

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3 septembre 2012

Gratin de pâtes ultra simple aux saveurs d'Italie

Pour 2 personnes : 120g de pâtes 4 tomates 1 boule de mozzarella di buffala 4 tranches de jambon italien 2 c. à s. de parmesan sel, poivre, basilic Préparation : Faire cuire les pâtes une dizaine de minutes et les égoutter. Plonger les tomates dans de...

Posté par princesseprune à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, buffala, italie, mozzarella, pâtes, rapide

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24 septembre 2012

Poulet vallée d'Auge - Recette Normande

Je suis bien obligée de vous proposer des recettes de ma région!! Et c'est tellement bon!! Un peu de géographie : le pays d'Auge, c'est dans le Calvados, en Basse-Normandie, la côte entre Honfleur et Cabourg, et dans l'arrière-pays la région de Pont-L'Eveque...

Posté par princesseprune à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: normandie, champignon, crème, poulet, vallée d'auge, calvados

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22 septembre 2012

Dessert rapide choco banane coco

Petit dessert rapide qui fait son effet! On a tout dans les placards, c'est simple! Pour 4 personnes : - 2 bananes - 10 cookies chocolat - noix de coco La Mère Poulard - chantilly pour la présentation - noix de coco râpée pour la présentation Pour la...

Posté par princesseprune à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, chocolat, banane, mousse, mère poulard, praliné

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15 mars 2015

Gratin de chou-fleur aux oeufs durs

Aujourd'hui je participe au Tour en cuisine rapide n°166. Je suis allée piocher ma recette chez Sabine du blog Les Délices de Sabine et Mimi Mouche du blog Les Délices de Mimi qui est venue faire un tour par chez moi. J'ai choisi un gratin végétarien...

Posté par princesseprune à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel, un tour en cuisine, chou fleur, végétarien, thermomix, oeufs durs

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12 décembre 2013

Tarte aux carottes multicolores

Je suis tombée sur de très belles carottes multicolores, et ni une ni deux, je les ai prises dans mon panier. Et pourquoi pas une tarte aux carottes, mon chéri en mangera sans s'en rendre compte ^^ Pour une tarte : - 1 pâte feuilletée - 3 belles carottes...

Posté par princesseprune à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, boursin, carottes jaunes, carottes violettes, pâte feuilletée, tartare

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27 juillet 2012

Salade estivale et feta panée

Encore une recette que j'aime beaucoup, déjà parce que c'est bon, mais aussi car j'ai remporté avec elle une Smartbox Atelier culinaire!!! C'est à dire un cours de cuisine! Pas évident ce concours car c'est avec des votes, et je dois dire que j'ai dû...

Posté par princesseprune à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, salade, concombre, feta, salakis, tomate

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17 octobre 2012

Gnocchis en gratin

Les gnocchis de Marine!!! Elle nous avait donné envie avec le teaser de la recette de sa grand-mère! Eh bien je me suis lancée, ce n'est pas compliqué, faut juste mettre la main à la pâte! 1ère étape : suivre la recette de Marine Is Cooking! 2ème étape...

Posté par princesseprune à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, jambon, tomate, gnocchis, gruyère, italien

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9 octobre 2012

Escalopes de dinde marinées au citron et au thym, purée de pommes de terre et salsifis

Pour 4 personnes : Pour la purée : 500g de pommes de terre à chair ferme 250g de salsifis (surgelés ou en boite) 2 càs de crème fraiche 30g de beurre 10cl de lait sel, poivre Eplucher les pommes de terre, les couper. Les faire cuire à la vapeur en cocotte...

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Tags: citron, dinde, purée, escalope, marinade, salsifis

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1 novembre 2012

Muffins pépites de chocolat - vanille, topping chocolat blanc de Cléo

Ma copine Cléo est venue manger hier soir et m'a apporté ces petits gâteaux, je vous livre la recette : Ingrédients pour 12 muffins : Pour les muffins : - 100g de farine - 100g de maizena - 90g de beurre - 4 oeufs - 100g de sucre - 25cl de crème fraiche...

Posté par princesseprune à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, chocolat blanc, pépites de chocolat, topping, vanille

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30 septembre 2012

Monstres verts au kiwi

J'avais commencé à faire un beau gâteau kiwi - coco quand soudain il brûla et j'eu un restant de pâte verte qui me donna une belle idée : et pourquoi pas faire des monstres comme ceux de Véro mais cette fois ci au kiwi! Parfois on revient de loin en cuisine,...

Posté par princesseprune à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, Monin, kiwi, halloween, monstre

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29 octobre 2013

Risotto carottes et cidre - Micro Vap' Tupperware

Aujourd'hui une petite recette toute simple à réaliser, si tant est que l'on possède le Micro Vap' Tupperware. Mais on peut aussi le cuisiner simplement dans une poêle. Un bon air de Normandie, j'ai accompagné ce risotto d'une saucisse de campagne mais...

Posté par princesseprune à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tupperware, micro vap, risotto, cidre, alter eco

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14 septembre 2012

Nouveau partenariat : Kikkoman

Kikkoman a eu la gentillesse de m'envoyer ces 2 sauces : une sauce soja et une sauce soja douce!! Et maintenant! Aux recettes! L’histoire de l’entreprise Kikkoman remonte au 17ème siècle avec la production de la sauce soja dans la ville japonaise de Noda....

Posté par princesseprune à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, asie, kikkoman, sauce, soja

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8 juin 2014

Cake au thon et au poivron jaune

Aujourd'hui je participe au tour en cuisine n°369. Je suis allée piocher ma recette sur le blog La Fée Virginie et c'est Titeariane du blog La cuisine d'Ariane qui est passée chez moi. J'ai choisi un cake, idéal pour les apéros en ce moment! Ingrédients...

Posté par princesseprune à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, poivrons, un tour en cuisine, cake, apéritif

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10 mai 2015

Spaghettis à a ricotta et aux herbes

Aujourd'hui je participe au tour en cuisine n°404. Je suis allée piocher ma recette chez Calinhorely du blog J'ai toujours aimé le jaune moutarde et c'est Lucile de Dans la cuisine de Djanisse qui est venue faire un tour chez moi. J'ai choisi une recette...

Posté par princesseprune à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: un tour en cuisine, végétarien, basilic, pates, ricotta

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12 janvier 2014

Tarte fromagère

Que cuisiner pour faire plaisir à mon homme? Une tarte et du fromage... voilà c'est tout bête! (J'aurai ajouté du canard il aurait été aux anges). Pour une belle tarte : - une pâte feuilletée - 1/4 de reblochon - 1/4 de chèvre frais - 100g de comté râpé...

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Tags: tarte, reblochon, chèvre, comté, fromages

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19 février 2014

Spaghettis saumon, citron et asperges

Un bon déjeuner rapide à préparer! Pour 2 personnes : - 100g de spaghettis au blé complet - 300g de saumon frais - 2 càs de crème fraiche - le jus d'un citron - une dizaine d'asperges - sel, poivre - persil Faire chauffer l'eau et y plonger les pâtes....

Posté par princesseprune à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, citron, saumon, asperges, spaghettis

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8 mars 2015

Gratin de courgettes et céréales

Pour 4 à 6 personnes : - 4 courgettes - 20cl de crème liquide - 1 sachet de céréales Méli-Mélo Tipiak (blé, orge, lentilles) - 1 noix de beurre - 20cl de lait - 50g de gruyère râpé - 2 oeufs Eplucher les courgettes et les couper en rondelles. Les faire...

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Tags: gratin, végétarien, courgettes, Méli Mélo Tipiak, céréales

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15 janvier 2014

Partenariat : Régilait, Dosettes de lait

Mon partenaire Régilait m'a gentiment envoyé un de leurs produits que je ne connaissais pas encore, les dosettes souples pour machines à café. Elles permettent de réaliser des cafés au lait ou café noisette avec des machines de type Senséo. Pour un café...

Posté par princesseprune à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, Régilait, lait concentré, dosette souple, senseo

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6 janvier 2014

Poêlée de légumes jaunes et riz basmati

J'ai bien mangé pendant les fêtes (même si je n'ai pas publié, je ne recevais pas) alors il est temps de se reprendre, de tenter d'éliminer tous ces méchants chocolats et retrouver sa petite taille de guêpe! On va tout de même accompagner le tout de sport,...

Posté par princesseprune à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alter eco, riz basmati, carotte jaune, navet jaune, oignon jaune

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16 février 2014

Fondants au chocolat et sa croûte de noisette

Je participe aujourd'hui à l'habituel tour en cuisine, je fais un petit tour chez Mamathismaëlys du blog La petite cuisine de Nini et Justine du blog Justine cuisine passe par chez moi. J'ai choisi de beaux petits gâteaux au chocolats, un régal pour fêter...

Posté par princesseprune à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, un tour en cuisine, alter eco, fondant au chocolat, noisettes

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29 janvier 2014

Feuilleté poireaux cabillaud

Ma première tentative de feuilleté, avec de la pâte toute prête je l'avoue, mais je suis plutôt satisfaite, c'est bon, ça a tenu la cuisson, c'est parfait! Pour 1 feuilleté (2 gros mangeurs ou 4 petits avec une bonne salade) : - 1 pâte feulletée - 200g...

Posté par princesseprune à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel, poireaux, poisson, cabillaud, feuilleté

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