citron - Une princesse en cuisine

citron

29 mars 2015

Soupe de pommes, poires, kiwi et citron au Thermomix

J'ai tenté pour la première fois de me faire un smoothie maison, j'ai donc choisi de beaux fruits bio pour tenter l'espérience. La texture finale se rapproche d'une soupe, c'est beaucoup plus épais qu'un smoothie mais se boit très bien. On pourrait aussi...

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Tags: citron, pommes, kiwi, vegan, végétalien, végétarien, thermomix, poires, smoothie

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19 février 2014

Spaghettis saumon, citron et asperges

Un bon déjeuner rapide à préparer! Pour 2 personnes : - 100g de spaghettis au blé complet - 300g de saumon frais - 2 càs de crème fraiche - le jus d'un citron - une dizaine d'asperges - sel, poivre - persil Faire chauffer l'eau et y plonger les pâtes....

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Tags: pâtes, citron, saumon, asperges, spaghettis

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5 décembre 2013

Pintade au citron

Une petite viande mijotée en cocotte, quoi de mieux? Et c'est tellement simple à faire... Pour 2 personnes : - 2 pattes de pintade - 100g de lardons - 1 oignon - 25 cl de bouillon de volaille - 1 citron - quelques amandes éfilées - beurre - gingembre...

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Tags: citron, pintade

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9 octobre 2012

Escalopes de dinde marinées au citron et au thym, purée de pommes de terre et salsifis

Pour 4 personnes : Pour la purée : 500g de pommes de terre à chair ferme 250g de salsifis (surgelés ou en boite) 2 càs de crème fraiche 30g de beurre 10cl de lait sel, poivre Eplucher les pommes de terre, les couper. Les faire cuire à la vapeur en cocotte...

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Tags: citron, dinde, purée, escalope, marinade, salsifis

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21 septembre 2012

Crumble de spéculoos sur purée de carotte et colin, sauce hollandaise

Après avoir reçu mon pot de spéculoos en miettes, reçu de mon partenaire Lotus, je me suis dit : "Pourquoi pas faire une recette salée?" Et avec le poisson, c'est excellent, ça donne un petit goût caramélisé. Pour 4 personnes : Pour le crumble : - 4 filets...

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Tags: citron, lotus, spéculoos, carotte, colin, purée, sauce hollandaise

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10 août 2012

Cupcakes Citron vert - Noix de Coco

Enfin je me décide à faire des cupcakes, et c'est pas sorcier, suffit d'apprendre à manier la poche à douille! J'ai voulu un parfum estival, alors un peu de fraicheur et d'exotisme! Pour environ 12 cupcakes : Le gâteau : 4 oeufs 50g de beurre 100g de...

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Tags: citron, coco, cupcake

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30 juillet 2012

Tourte au saumon Tupperware et Sauce crème à l'oseille Seb

En fait, je cherchais quoi faire à manger pour mon chéri, j'ai feuilleté un vieu livre Tupperware et j'ai trouvé la Tourte au saumon! Nikel je me lance!! Bon il va falloir aller chercher du matériel chez maman! Oh de l'oseille dans le jardin, bon bah...

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Tags: citron, saucier, saumon, tourte, tupperware

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29 juillet 2012

Verrines au quinoa et fenouil citronné

Oh quelle merveille cette petite verrine rafraichissante, pleine de soleil et toute bête! Je l'ai accompagnée de maquereaux au barbecue, un bon dîner je dois dire! Evidemment je participe au concours Verrines de 750g Ingrédients pour 4 verrines : 40g...

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Tags: citron, carotte, fenouil, quinoa, verrine

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