22 mars 2014

Lieu noir sauce crème - moutarde

Voilà un repas cuisiné à la dernière minute, qui au final était succulent, il suffit de peu pour se régaler!     Pour 2 personnes : - 2 filets de lieu noir - 2 càs de crème fraiche - 1 càs de moutarde à l'ancienne - 2 grosses pommes de terre - 5 ou 6 gros champignons de paris - sel, poivre - persil   Préchauffer le four à 180°C. Eplucher et couper les champignons et les pommes de terre. Les faire cuire 20 minutes au Micro Vap Tupperware. Pendant ce temps, déposer les filets de poisson dans un plat allant... [Lire la suite]
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27 décembre 2013

Sole au paprika

J'aime beaucoup le poisson mais ne suis jamais très douée pour le cuisiner, alors je m'exerce!! Voici une recette assez rapide et facile.     Pour 2 personnes : - 4 filets de sole - 2 càs de crème fraiche - 1 càc de paprika L'ile aux épices - 1/2 verre de vin blanc - 1 petit oignon - du beurre - sel, poivre, persil   Couper ou hacher l'oignon. Allumer le four à 170C.  Beurre un plat allant au four. Garnir le fond avec les oignons hachés, puis poser dessus les filets de sole, quelques noisettes de... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 18:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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