27 décembre 2013

Sole au paprika

J'aime beaucoup le poisson mais ne suis jamais très douée pour le cuisiner, alors je m'exerce!! Voici une recette assez rapide et facile.     Pour 2 personnes : - 4 filets de sole - 2 càs de crème fraiche - 1 càc de paprika L'ile aux épices - 1/2 verre de vin blanc - 1 petit oignon - du beurre - sel, poivre, persil   Couper ou hacher l'oignon. Allumer le four à 170C.  Beurre un plat allant au four. Garnir le fond avec les oignons hachés, puis poser dessus les filets de sole, quelques noisettes de... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 18:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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09 janvier 2013

Crêpes grâtinées à la dinde et au paprika

Petite recette facile pour se faire plaisir, réalisée avec le paprika de mon partenaire L'ile aux épices.     - 2 crêpes (la recette ici) - 2 petites escalopes de dinde ou de poulet - 200g de poivrons surgelés en lanières - 1 càc de paprika L'ile aux épices - 1 càs d'huile d'olive - 1/4 de litre de lait - 1 càs de farine - 25g de beurre - sel, poivre   Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive. Ajouter les poivrons et bien les décongeler. Couper les escalopes en dés. Les ajouter aux poivrons. ... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 10:08 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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