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17 mars 2013

Shorba - Un tour en cuisine rapide n°100

Pour ce tour en cuisine rapide n°100, je suis allée faire un tour chez Omnia Pastilla du bog Oumnia. Et c'est Isabelle du blog Isa en cuisine qui est passée par chez moi. J'ai eu envie d'un peu d'exotisme et j'ai donc pioché dans les recettes maghrébines...

Posté par princesseprune à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: shorba, soupe

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7 mars 2013

Gâteau de crèpes salé

Pour 1 gâteau (6 à 8 personnes) : - une dizaine de crèpes (non sucrées, farine blanche) - de la mayonnaise - 4 tranches de saumon fumé - 1 petite boite de thon au naturel - quelques batonnets de surimi - quelques feuilles de salade - 2 tomates - 1 avocat...

Posté par princesseprune à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau de crèpes

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22 février 2013

Oeufs mimosa au thon

Ingrédients : - 6 oeufs - 2 càs de mayonnaise - 1 boite de thon au naturel - sel, poivre, persil Faire cuire les oeufs pendant 10 min dans l'eau bouillante. Les écailler, les couper en deux et retirer les jaunes délicatement. Dans un bol, mélanger les...

Posté par princesseprune à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, oeufs mimosa

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6 janvier 2013

Salade hivernale

Pour 2 personnes : - 1 betterave rouge cuite - 1 poignée de mâche - quelques cerneaux de noix - 2 càs d'huile d'olive, 1càs de vinaigre de vin - sel, poivre, ciboulette - une planche de magret de canard séché - 4 tomates cerises - 2 tranches de pain de...

Posté par princesseprune à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, magret de canard, mâche

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5 janvier 2013

Champignons de paris farcis - Recette de La cuisine de Raphaël

Je me demandais que faire de mes champignons, Raphaël m'a proposé sa recette et la voici faite! Servis en apéritif, ils ont eu du succès! Je vous mets donc un lien direct vers sa recette : Champignons de paris farcis de La cuisine de Raphaël Et mes photos...

Posté par princesseprune à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons de paris

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9 décembre 2012

Oeufs en gelée au saumon et asperges - EmpilODéco Tupperware

Pour 4 personnes : - 4 tranches de saumon fumé - 4 oeufs - 2 bocaux d'asperges vertes - du fromage fouetté (Paysan Breton pour moi) - de la préparation pour gelée (j'ai utilisé 1/4 du sachet et 100ml d'eau) - poivre J'ai préparé mes oeufs dans les EmpilOdéco...

Posté par princesseprune à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, asperges, fromage fouetté, oeufs en gelée, empilodéco

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1 décembre 2012

Salade de carottes et panais, tofu et noix [Thème du mois : Fruits et légumes de saison]

Pour 4 personnes : - 1 panais - 2 carottes - 125g de tofu - des cerneaux de noix - 1 càs de sauce soja Kikkoman - 3 càs d'huile de colza - sel, poivre - persil - huile d'olive Râper les carottes et le panais. Faire une vinaigrette avec l'huile de colza,...

Posté par princesseprune à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, noix, panais, salade de crudités, tofu

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6 novembre 2012

Oeufs farcis [Thème du mois : La véritable cuisine de famille par Tante Marie]

Oeufs farcies. -- Faites cuire les oeufs durs, enlevez la coquille, coupez les en deux dans la longueur, ôtez le jaune. Ecrasez le jaune et mélangez-le avec du persil hâché, ciboule, sel, poivre, en ajoutant de la crème ou du lait en quantité suffisante...

Posté par princesseprune à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs

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11 octobre 2012

Flans saumon poivrons

Pour 4 à 6 personnes (selon grandeur des moules) : - 200g de saumon frais - 100g de poivrons en cubes (frais ou surgelés) - 150g de crème fraiche - 3 oeufs - sel, poivre - marjolaine Attention de bien choisir vos moules, pas trop profonds, car j'ai pris...

Posté par princesseprune à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, flan, poivrons

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29 juillet 2012

Verrines au quinoa et fenouil citronné

Oh quelle merveille cette petite verrine rafraichissante, pleine de soleil et toute bête! Je l'ai accompagnée de maquereaux au barbecue, un bon dîner je dois dire! Evidemment je participe au concours Verrines de 750g Ingrédients pour 4 verrines : 40g...

Posté par princesseprune à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, carotte, fenouil, quinoa, verrine

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