18 juin 2013

Courgettes farcies vegan

Pour seulement 2.5 pts WW, une petite recette végétalienne.     Pour 1 personne : - 1 courgette - 50g de tofu - 5 tomates cerises - sel, poivre - basilic haché - huile d'olive   Préchauffer le four à 180°C. Laver les courgettes, couper les extrémités puis les couper en 2 dans le sens de la longueur. Les vider avec une petite cuillère. Conserver l'intérieur dans un bol. Dans ce bol, ajouter le tofu coupé en petits dés, les tomates cerises coupées en 2, le sel, poivre et basilic. Bien mélanger. Disposer... [Lire la suite]
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04 avril 2013

Pâtes sauce coup de soleil et parmesan

Pour seulement 5 pts WW et l'estomac bien rempli! Une manière de manger un peu plus de carottes! On peut aussi utiliser la sauce dans des lasagnes ou en bolognaise.     Pour 2 personnes : - 100g de pâtes crues - 1 boite de pulpe de tomate en dés (400g) - 3 carottes - 1 échalote - 2 càs de parmesan - sel, poivre - marjolaine, basilic   Eplucher et couper les carottes et l'échalote. Les faire cuire à la vapeur. Pour moi ce sera 23 min au Micro Vap' Tupperware et 5 min de repos. Détailler grossièrement les... [Lire la suite]
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02 avril 2013

Poulet en papillotes aux olives

Une recette qui cale bien pour 5.5 pts WW.     Pour 2 personnes : - 2 filets de poulet de 100g - 2 tomates séchées - 10 olives - sel, poivre - herbes de provence - haricots surgelés (ou autre légume)   Dans une papillote, disposer le filet de poulet et la tomate séchée. Saupoudrer d'olives en rondelles (environ 5 olives par personne). Ajouter le sel et le poivre et terminer par 2 bonnes pincées d'herbes de provence qur chaque papillote. Pour bien fermer les papillotes, j'ai piqué les coins avec des cures... [Lire la suite]
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28 mars 2013

Risotto au saumon et chou chinois au Micro'Vap Tupperware

Recette gourmande à 6.5 pts ww par personne.     Pour 2 personnes : - 100g de riz arborio - 1 cube de bouillon de légumes - 1/3 de chou chinois - 80g de lardons de saumon - jus de citron   Faire bouillir 20cl d'eau avec le cube de bouillon. Remplir le réservoir de 400ml d'eau. Mettre le chou chinois émincé dans la passoire inférieure. Verser le riz et l'eau bouillante dans l'insert. Mettre le tout au micro-ondes pendant 20min. Laisser reposer 5min. Mélanger le chou et le riz. Ajouter le saumon cru et... [Lire la suite]
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