24 septembre 2012

Poulet vallée d'Auge - Recette Normande

Je suis bien obligée de vous proposer des recettes de ma région!! Et c'est tellement bon!! Un peu de géographie : le pays d'Auge, c'est dans le Calvados, en Basse-Normandie, la côte entre Honfleur et Cabourg, et dans l'arrière-pays la région de Pont-L'Eveque et jusqu'aux portes de Caen.   Pour 4 personnes : 1kg200 de poulet coupé en morceaux 60g de beurre 150g de crème fraiche 1 jaune d'oeuf 500g de champignons de paris 1 citron 1 verre à liqueur de calvados sel, poivre, persil     Préparation : Dans... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 13:10 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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