12 mai 2013

Fondants au chou fleur

Aujourd'hui je participe au tour en cuisine rapide n°110. Je suis allée faire un tour chez PiRoMa du blog Quelques grammes de gourmandise et Mélanie du blog Duduaufourneau est passée chez moi.       Ingrédients 1 chou-fleur (environ 850 g) 350 g de pommes de terre environ 2 oeufs 5 càs de farine 200 g de cancoillote à l’ail sel fin et poivre du moulin emmental râpé   Préparation Faire cuire le chou-fleur et les pommes de terre à la vapeur ou à l’eau bouillante salée. Moi j’ai cuit le... [Lire la suite]
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05 mai 2013

Boulettes de viande - Un tour en cuisine rapide n°109

Aujourd'hui, je participe au tour en cuisine rapide n°109. Je suis allée piocher chez Chaton du blog Greedy Kitchen et c'est Mapopotte de Popotte Gourmande qui est passée faire un tour chez moi.         Pour une trentaines de boulettes : Ingrédients : - 1kg de viande hachée - 3 oeufs - 2 gousses d'ail - persil - sel, poivre - 2 tranches de pain de mie trempées dans du lait tiède Mixer l'ail et le persil finement. Dans un récipient mettre la viande hachée, les œufs, l'ail et le persil. Faire tremper... [Lire la suite]
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14 avril 2013

Julia Child's Potage Parmentier - Un tour en cuisine rapide n°106

Cette semaine, une petit tour sur le blog de Djanisse que je découvre : http://danslacuisinededjanisse.wordpress.com/ . Aneth du blog http://mesrecettesetautres.over-blog.com/ est venue me rendre une petite visite.   J'ai choisi une recette qui est finalement encore de saison, un potage. Et j'ai choisi le potage parmentier de Julia Child, vous la connaissez sûrement si vous avez vu le film Julie & Julia. C'est une grande dame de la cuisine familiale, elle est venue apprendre et s'inspirer de la cuisine française pour... [Lire la suite]
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09 avril 2013

Mise à l'honneur #4

Je pars quelques jours au vert, alors en attendant je mets à l'honneur les réalisations des blogueuses d'Un tour en cuisine.   Isa dans sa cuisine a réalisé mon caramel au beurre salé.     Stephaniie luv shopping s'est attaquée à mes cupcakes citron vert - noix de coco.     Et Dinette and co a dégusté le pain d'épices aux pépites de chocolat.     Merci à vous!! Et n'hésitez pas à m'envoyer un petit mot si vous réalisez une de mes recettes, je serai ravie de publier la photo!!
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31 mars 2013

Palets bretons - Un tour en cuisine rapide n°103

Aujourd'hui je participe au tour rapide n°103. Je suis allée piocher chez Jennelly, "Mes débuts", voici son blog http://jennelly.canalblog.com/ Et Stéphaniie du blog http://stephaniieluvshopping.com/ est passée faire un petit tour chez moi. Hâte de voir ce qu'elle a fait!     Cette recette est tiré d'un livre des collections Atlas. Donc pour les palets il faut:(pas être pressé: 2 heures de repos pour la pâte) 80gr de beurre 2 jaunes d'oeufs 80gr de sucre 140gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 pincée... [Lire la suite]
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05 mars 2013

Mise à l'honneur #3

Cette fois-ci, je mets à l'honneur les 2 dernières partenaires d'Un tour en cuisine. Tout d'abord, La Poulette Cuisine, qui a repris mes boulettes de courgettes à la mozarella.     Et Callys-kitchen, qui a repris mon flan millassine.     Si, vous aussi, avez repris une de mes recettes, que vous ayez un blog ou non, n'hésitez pas à m'envoyer une petite photo! ça me fera vraiment plaisir de la publier.
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12 février 2013

Mise à l'honneur #2

A l'occasion du Tour en cuisine 219, Ale, du blog Chez Ale, est venue piocher dans mes recettes. Elle a repris mon riz au lait, en y ajoutant une petite touche de caramel! Merci à toi!  
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