02 janvier 2013

Tourte savoyarde

  Pour une belle tourte : - 1 paton de pâte feuilletée - 1 reblochon - 1 gros oignon - 150g de lardons (j'ai utilisé des lardons de volaille, 2 X moins gras) - 250g de champignons de paris - 2 càs de crème fraiche - sel, poivre - muscade     Préparation : Couper le paton en 2 parties : 2/3 1/3. Travailler la pâte pour faire un rond pour le fond et les bords et un plus petit pour le dessus. Disposer le premier rond de pâte au fond du plat. Couper le reblochon en lamelles. Disposer la moitié des... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 12:12 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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