19 février 2013

Tarte tatin au boudin blanc et aux pommes

  Pour 4 à 6 personnes : - 1 pâtes feuilletée - 700g de pommes - 2 boudins blancs - 100g de beurre salé   Eplucher les pommes et les couper en quartiers. Couper les boudins blancs en grosses rondelles. Disposer du beurre coupé en petits morceaux dans le fond du moule. Faire chauffer le moule sur le feu pour commencer à faire fondre le beurre. Disposer les pommes et boudins dans le moule, bien les serrer. Remettre le moule sur le feu et faire fondre tout le beurre. Laisser les pommes s'imprégner du beurre et... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 08:57 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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