31 juillet 2013

Tarte cœur de bœuf, jambon et boursin

    Pour une tarte : - 1 pâte feuilletée - 2 grosses tomates coeur de boeuf - 2 tranches de jambon blanc - 1/2 Boursin échalotte et ciboulette - 2 càs de crème fraiche - 2 oeufs - 1 càs de moutarde - poivre     Préchauffer votre four à 180°C. Etaler la pâte avec le papier sulfurisé dans le moule à tarte. Piquer la pâte avec une fourchette. Etaler la moutarde uniformément sur le fond. Couper les tomates en lamelles.  Disposer une couche de tomates, puis les tranches de jambon entières, puis de... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 09:23 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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