22 décembre 2013

Pancakes - Un tour en cuisine n°318

Aujourd'hui dimanche, voilà le traditionnel tour en cuisine. Je suis allée piocher chez Les petits plats de Mimimarie et c'est La popotte de Vanoche qui est passée chez moi.   J'ai choisi une recette qui sent bon les vacances outre-Atlantique, celle des pancakes! Petits souvenirs de sirop d'érable, il m'en restait justement dans les placards, du bon, du ramené de là-bas dans les bagages...     Pour environ 20 pancakes - 3 œufs - 25 cl de lait - 2 c a c de sucre en poudre - 175 g de farine - 1 sachet de... [Lire la suite]
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17 novembre 2013

Petits gâteaux au sirop d'érable et pépites de chocolat

Aujourd'hui je participe au tour rapide n°132. Je suis allée piocher chez Cally's Kitchen et c'est A la table d'Aïda qui est passée chez moi. J'ai été séduite par ces petits gâteaux faciles à faire.     Ingrédients : Pour 8 gâteaux : 2 œufs 60 g de sucre en poudre 1 c.à.c de sucre brun 90 g de farine 1 c.à.c de levure chimique 1 pincée de sel 90 g de beurre fondu 4 c.à.s de sirop d'érable (à défaut du miel) 1 poignée de pépites de chocolat Étapes : Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier,... [Lire la suite]
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16 juin 2013

Pudding chômeur - Un tour au Canada

Je participe en ce dimanche au Tour au Canada. Et voici une recette ramenée directement du Québec! Recette très gourmande pour ventre bien plein! Attention la recette est pour 12, alors n'hésitez pas à réduire pour un premier essai, c'est ce que j'ai fait! Et j'ai mis les mesures d'origines, converties entre parenthèses.   Ingrédients pour 12 personnes : Sauce : 1 1/2 tasse de sirop d'érable (375 ml) 1 1/2 tasse de cassonade (375 ml) 1 1/2 tasse de crème épaisse 35 % (375 ml) 1/3 de tasse de beurre non salé (80 ml)... [Lire la suite]
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