28 avril 2013

Sole sauce au yaourt

  Pour 2 personnes : - 2 soles en filet (environ 300g) - 2 yaourts nature 0% - 2 càs de chapelure - 1 jaune d'oeuf - 2 càs de jus de citron - une noisette de beurre - noix de muscade - sel, poivre   Mélanger les yaourts, ajouter le jaune d'oeuf et le jus de citron. Saler et poivrer, ajouter la muscade et bien mélanger. Allumer le four th.5 (170°C). Beurrer un plat, y déposer les filets de poisson. Saler et poivrer. Napper le poisson avec le mélange au yaourt. Mettre au four pendant 45min. Servir avec du... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 17:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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