22 février 2015

Riz au lait rhum-raisin au Thermomix

    Ingrédients pour 4 personnes : - 1000g de lait 1/2 écrémé - 1/2 càc d'extrait naturel de vanille - 180g de riz rond blanc spécial dessert - 100g de sucre semoule - une poignée de raisins secs - 2 càs de rhum brun   Faire macérer les raisins dans du rhum brun. Mettre le lait et l'extrait de vanille dans le bol et cuire 8 min / 100°C / Vitesse 1. A la sonnerie, ajouter le riz égoutté, le sucre et les raisins secs. Cuire 25 min / 90°C / sens inverse / Vitesse 1, sans le gobelet doseur. Transvaser le riz... [Lire la suite]
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28 juillet 2013

Monnaies du pape - Un tour en cuisine Recettes insolites

Aujourd'hui je participe au tour des recettes insolites. Le but étant de réaliser une recette qui porte un nom peu commun et imagé. Les monnaies du pape sont des petits biscuits au bon goût de rhum. Je ne sais pas si leur nom vient du nom de la plante ou des pièces de monnaie, mais ils ont été appréciés!!       Pour 60 biscuits : - 150g de sucre - 150g de farine - 100g de beurre - 1 oeuf - 1 verre à liqueur de rhum (ou plus... pour moi c'était plus!)   Dans une petite casserole, faire fondre le... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 09:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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