11 août 2013

Salade de quinoa colorée

J'emporte tous les jours (ou presque, parfois c'est un peu à l'arrache) ma petite gamelle au travail. Alors j'essaie de faire diététique et sain, j'aime me préparer une petite salade composée avec beaucoup de légumes frais, j'ajoute un yaourt et un fruit et c'est parti! En plus, c'est rapide à faire!     Pour 1 personne : - 1/2 verre de mélange quinoa / boulgour - 1/2 tomate - 1 dizaine de haricots verts - 1 petit oignon rouge - huile de colza, vinaigre de framboise - sel, poivre - persil   J'ai utilisé... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 16:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

29 juillet 2012

Verrines au quinoa et fenouil citronné

Oh quelle merveille cette petite verrine rafraichissante, pleine de soleil et toute bête! Je l'ai accompagnée de maquereaux au barbecue, un bon dîner je dois dire! Evidemment je participe au concours Verrines de 750g     Ingrédients pour 4 verrines : 40g de mélange quinoa et boulgour 400g de fenouil 150g de carottes 2 citrons Estragon Sel, poivre Huile de colza Vinaigre balsamique blanc   Préparation : Mettre de l'eau à bouillir dans une casserole. A ébullition, faire cuire le quinoa une dizaine de... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 18:35 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,