06 octobre 2013

Quiche au thon

Aujourd'hui j'ai reçu le livre Bien cuisiner léger aux éditions Solar (cadeau de 750g.com pour un concours) et j'ai décidé de l'inaugurer le jour même! Alors je vous livre la recette et mes impressions : on s'est régalés!     Pour 4 personnes : - 4 oeufs - le jus d'un citron - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 10 cl de lait demi-écrémé - 3 càs de crème fraiche - 2 càs de gruyère râpé - 250g de thon en boite au naturel - 2 càs de maïzena - 1 càs d'huile d'olive - 1 càs de curry en poudre (remplacé par du persil... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 19:52 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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08 septembre 2013

Quiche poivrons tomate mozza

Aujourd'hui je participe au tour en cuisine 290. Je suis allée piocher une recette chez Turtle 29 de Une tortue dans la cuisine et c'est Rusticoocking qui passera chez moi.     Ingrédients pour 4 personnes :- 1 pâte feuilletée,- 3 tomates moyennes (grappe par exemple),- 1 poivron vert,- 1 poivron jaune,- 200 gr de mozzarella,- 2 cuillères à soupe de sauce barbecue,- herbes de Provence, paprika. Préparation : 10 minutesCuisson : 40 minutes Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6) Etalez la... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 09:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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24 octobre 2012

Quiche sans pâte lardons champignons

Une recette facile, que j'ai souvent faite, maman me laissais la recette sur la table pour que je la fasse pour le dîner. Pour une quiche : 3 oeufs 100g de farine 1/2L de lait 50g de gruyère 200g de lardons une dizaine de champignons de paris sel, poivre muscade     Laver les champignons, les couper en lamelles et les faire cuire à la poêle quelques minutes (juste une "précuisson"). Dans le plat à tarte, disposer les lardons, champignons et le gruyère. Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs et le... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 15:45 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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