08 septembre 2013

Quiche poivrons tomate mozza

Aujourd'hui je participe au tour en cuisine 290. Je suis allée piocher une recette chez Turtle 29 de Une tortue dans la cuisine et c'est Rusticoocking qui passera chez moi.     Ingrédients pour 4 personnes :- 1 pâte feuilletée,- 3 tomates moyennes (grappe par exemple),- 1 poivron vert,- 1 poivron jaune,- 200 gr de mozzarella,- 2 cuillères à soupe de sauce barbecue,- herbes de Provence, paprika. Préparation : 10 minutesCuisson : 40 minutes Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6) Etalez la... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 09:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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03 septembre 2012

Gratin de pâtes ultra simple aux saveurs d'Italie

Pour 2 personnes : 120g de pâtes 4 tomates 1 boule de mozzarella di buffala 4 tranches de jambon italien 2 c. à s. de parmesan sel, poivre, basilic     Préparation : Faire cuire les pâtes une dizaine de minutes et les égoutter. Plonger les tomates dans de l'eau bouillante une dizaine de minutes. Enlever la peau (sans les faire tomber dans la boite à compost ^^). Dans un plat allant au four, mettre les pâtes, les tomates coupées en quartiers, ajouter la mozzarella coupée en dés, le jambon en lamelles. Saler,... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 22:36 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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16 août 2012

Boulettes de courgettes à la mozzarella

Une petite recette estivale, bien épicée (eh oui les courgettes jaunes ça pique un peu) et qui surprend les papilles! Je participe en même temps au concours Courge jet set sur 750g.com, un petit vote svp!     Pour 10 boulettes : 2 courgettes jaunes 1 petit oignon 1/2 boule de mozzarella ou 10 billes 2 cas de chapelure sel, poivre quelques feuilles de basilic huile d'olive   Préparation : Laver les courgettes. Râper les courgettes et l'oignon à l'aide d'une râpe à gros trous. 2 Dans une poêle, faire... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 12:21 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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