08 mars 2015

Gratin de courgettes et céréales

  Pour 4 à 6 personnes : - 4 courgettes - 20cl de crème liquide - 1 sachet de céréales Méli-Mélo Tipiak (blé, orge, lentilles) - 1 noix de beurre - 20cl de lait - 50g de gruyère râpé - 2 oeufs   Eplucher les courgettes et les couper en rondelles. Les faire 5 à 6 minutes à la vapeur. Elles ne doivent pas être trop molles. Préparer les céréales comme indiqué sur le paquet. Ajouter une noix de beurre et réserver. Egoutter les courgettes. Battre les oeufs comme une omelette, ajouter la crème liquide et le lait.... [Lire la suite]
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17 octobre 2012

Gnocchis en gratin

Les gnocchis de Marine!!! Elle nous avait donné envie avec le teaser de la recette de sa grand-mère! Eh bien je me suis lancée, ce n'est pas compliqué, faut juste mettre la main à la pâte!   1ère étape : suivre la recette de Marine Is Cooking!     2ème étape : Ingrédients pour 4 personnes : Les gnocchis de Marine 4 tranches de jambon (ou dés) 400g de sauce tomate (1 grand bocal) 80g de gruyère râpé basilic     Dans un plat à gratin beurré, déposer les gnocchis. Verser la sauce tomate, le... [Lire la suite]
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25 septembre 2012

Gratin de choux de bruxelles

Pour changer un peu des traditionnels choux de bruxelles à la poêle, un petit gratin! Et je pense que ça passerai beaucoup mieux auprès des enfants!   Pour 2 personnes : 250g de choux de bruxelles cuits 2 tomates 1 noix de beurre sel, poivre, noix de muscade Pour la béchamel (au saucier électrique) : 40g de beurre 1 càs de farine 1 verre de lait   Préparation : Faire la béchamel : mettre le saucier en position 4, y verser le beurre en petits morceaux. Une fois fondu, ajouté la farine, saler, poivrer et râper... [Lire la suite]
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03 septembre 2012

Gratin de pâtes ultra simple aux saveurs d'Italie

Pour 2 personnes : 120g de pâtes 4 tomates 1 boule de mozzarella di buffala 4 tranches de jambon italien 2 c. à s. de parmesan sel, poivre, basilic     Préparation : Faire cuire les pâtes une dizaine de minutes et les égoutter. Plonger les tomates dans de l'eau bouillante une dizaine de minutes. Enlever la peau (sans les faire tomber dans la boite à compost ^^). Dans un plat allant au four, mettre les pâtes, les tomates coupées en quartiers, ajouter la mozzarella coupée en dés, le jambon en lamelles. Saler,... [Lire la suite]
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