08 février 2013

Cuisiner les restes : le filet mignon

Nous ne sommes que deux à la maison, alors après avoir cuisiné un grand plat, je préfère accomoder les restes d'une autre manière pour ne pas se lasser.     Pour 2 personnes : - Reste de filet mignon - Reste de sauce et légumes (oignons, carottes...) de cuisson - 100g de pâtes - 3 càs de crème liquide - 2 càs de moutarde - sel, poivre, herbes de provence - parmesan   Faire cuire les pâtes une dizaine de minutes dans l'eau bouillante. Pendant ce temps, couper le reste de filet mignon en petits dés. Dans... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 17:54 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,