30 juin 2013

Gâteau de gésiers émincés, pommes de terre, oignons et champignons - Empilodéco Tupperware

Avec cette petite entrée, je participe au concours de 750g.com sur le thème des émincés et aiguillettes Fleury Michon.     Pour 4 personnes : - 1 barquette d'émincés de gésiers Fleury Michon - 1 oignon rouge - 8 petites pommes de terre nouvelles - une dizaine de champignons de Paris - 3 càs de crème fraiche - huile d'olive - sel, poivre - persil   Eplucher les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur (20min dans mon Micro Vap). Emincer l'oignon et les champignons. Dans une poêle huilée, faire... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 14:03 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :

04 juin 2013

Duo de riz en risotto et pétoncles - Empilodéco Tupperware

  Pour 2 personnes : - 40g de riz blanc - 40g de riz noir venere - 1 boite de noix de st jacques ou pétoncles - 1/2 tablette de bouillon de légumes - 1 càs de crème fraiche - jus de citron - huile d'olive   Mettre l'eau dans le reservoir du Micro Vap. Mettre le riz dans l'insert puis le bouillon dilué dans 10cl d'eau bouillante. Mettre au micro-ondes 800watts pendant 20min. Une fois cuit, mélanger le riz avec la crème fraiche. Placer le riz dans les empilodéco et réserver. Réchauffer rapidement les pétoncles... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 09:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
19 mars 2013

Millefeuille de jambon - EmpilOdéco Tupperware

J'ai eu envie de "relooker" le traditionnel cornet de jambon. J'ai utilisé des fonds d'artichauts mais on pourrait aussi bien mettre de la macédoine, des asperges ou des légumes frais. J'ai utilisé l'EmpilOdéco de Tupperware.     Ingrédients pour 2 : - 2 tranches de jambon - 4 fonds d'artichauts - de la mayonnaise - persil   Couper 6 ronds dans le jambon à la taille de l'EmpilOdéco. Couper les fonds d'artichauts en petits cubes. Ajouter un peu de mayonnaise et de persil, bien mélanger. Dans les récipients,... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 21:10 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
09 décembre 2012

Oeufs en gelée au saumon et asperges - EmpilODéco Tupperware

  Pour 4 personnes : - 4 tranches de saumon fumé - 4 oeufs - 2 bocaux d'asperges vertes - du fromage fouetté (Paysan Breton pour moi) - de la préparation pour gelée (j'ai utilisé 1/4 du sachet et 100ml d'eau) - poivre     J'ai préparé mes oeufs dans les EmpilOdéco Tupperware mais ça peut aussi se faire dans des ramequins. Attention au niveau de remplissage des EmpilOdéco! Faire cuire les oeufs 10 min dans l'eau bouillante pour qu'ils soient durs. Les écailler. Couper les tranches de saumon en bandes... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 10:03 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,