30 octobre 2012

Croissants au saumon

Pour 4 croissants (2 par personne en plat ou 1 par personne en entrée) : - 4 croissants - 4 tranches de saumon fumé - 2 càs de crème fraiche - 50g de gruyère râpé - jus de citron - persil ou aneth     Ouvrir les croissants dans l'épaisseur. Mettre une première couche de crème dans le fond des croissants. Déposer une tranche de saumon puis continuer avec le reste de crème. Saupoudrer de gruyère râpé, de persil et terminer par un trait de jus de citron. Refermer le croissant. Mettre au four 10 à 15 min pas plus... [Lire la suite]
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07 août 2012

Croissants au jambon sauce moutarde aux échalotes, crème fondante au chocolat

Aujourd'hui je suis allée faire un tour sur le blog de Magalie Je lui ai donc emprunté ses petites recettes!!! Si vous ne la connaissez pas, allez y faire un petit tour! Elle s'occupe aussi d'une super boutique en ligne :  par ici   Voici donc les petites recettes : A l'origine, ce sont des Croissants au jambon et sauce moutarde aux oignons  : ils sont là! Voici le résultat :     J'ai donc remplacé la pâte feuilletée par des vrais croissant, puis sauce aux échalotes, crème fraiche et moutarde et un... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 13:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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