17 décembre 2013

Velouté de potiron

Bientôt l'hiver, quoi de mieux qu'une bonne sousoupe! Et c'est tellement bon pour mes papilles et mon tour de taille!     Ingrédients : - 1 kg de potiron épluché - 1 oignon - 1 cube de bouillon de poule - 1 litre d'eau - 2 grosses càs de crème fraiche - sel, poivre, tabasco, ciboulette   Eplucher le potiron et le couper en dés. Dans une casserole, faire revenir l'oignon ciselé avec un peu d'huile d'olive. Ajouter le potiron, l'eau et le cube de bouillon. Faire cuire 30 min à feu doux. Ajouter la crème, le... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 16:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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