22 septembre 2012

Dessert rapide choco banane coco

Petit dessert rapide qui fait son effet! On a tout dans les placards, c'est simple!   Pour 4 personnes : - 2 bananes - 10 cookies chocolat - noix de coco La Mère Poulard - chantilly pour la présentation - noix de coco râpée pour la présentation Pour la mousse pralinée : - 3 blancs d'oeufs - 100 g de chocolat à dessert praliné - 10 g de beurre - 1 pincée de sel     Préparer la mousse : Monter les blancs en neige. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Dans un saladier, verser le chocolat... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 10:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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09 août 2012

Petites cuillers chocolat - spéculoos

J'avais bien envie d'utiliser mes nouveaux moules en formes de cuillers, c'est chose faite!!     Voici la recette (toute simple!) : Pour 12 cuillers : 100g de chocolat noir 15g de spéculoos en miettes Lotus   Faire fondre le chocolat au bain marie. Lorsqu'il est fondu, ajouter le spéculoos et mélanger. Le mélange peut vite refroidir et devenir pateux, alors ne pas attendre! Garnir les moules avec le mélange. Bien racler à la surface. Attention à bien mettre du chocolat partout et ne pas laisser des morceaux... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 16:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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