02 juillet 2013

Aigullettes de canard aux carottes, sauce pain d'épice

Une jolie recette réalisée grâce à mon partenaire L'ile aux épices.     Pour 2 personnes : - 8 aigullettes de canard - 1 botte de carottes nouvelles - 3 càs de crème fraiche - 2 càc d'épices à pain d'épices L'ile aux épices - beurre - sel, poivre   Couper les fânes de carottes et les laver sans les éplucher. Bien les brosser. Les faire cuire 20min à la vapeur, j'ai utilisé le Micro Vap Tupperware. Dans une poêle beurrée, faire cuire les aiguillettes environ 5 min en prenant soin de dorer chaque face.... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 10:23 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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