03 novembre 2013

Tiramisu

Et voilà enfin le tiramisu comme on le fait chez moi, la recette de maman. C'est le meilleur évidemment, et il a quelques adeptes, dont moi!       Pour 1 beau plat : - 500g de mascarpone - 5 oeufs - 100g de sucre - 1 pincée de sel - 1 tasse de café - 30 biscuits à la cuillère - du cacao en poudre   Mélanger les 5 jaunes d'oeufs et le sucre, après avoir réservé 3 blancs dans un autre saladier. Battre les jaunes et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incoporer ensuite le mascarpone, sans... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 09:13 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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