29 janvier 2014

Feuilleté poireaux cabillaud

Ma première tentative de feuilleté, avec de la pâte toute prête je l'avoue, mais je suis plutôt satisfaite, c'est bon, ça a tenu la cuisson, c'est parfait!     Pour 1 feuilleté (2 gros mangeurs ou 4 petits avec une bonne salade) : - 1 pâte feulletée - 200g de cabillaud - 2 poireaux Pour la béchamel (que je fais au saucier Seb) : - 2 càs de beurre en morceaux - 2 càs rases de farine - 2 verres de lait - sel, poivre, muscade   Mettre le poisson à cuire 10 min au four à 180°C. Je l'ai recouvert d'un papier... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 11:22 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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