10 mai 2013

Coeurs de céleri au jambon

Comme je n'aime pas les endives cuites, il faut bien trouver une alternative à la recette traditionnelle. J'ai testé avec des blancs de poireaux mais la version aux coeurs de céleri est ma préférée. Très facile et rapide.   Pour 2 personnes : - 2 tranches de jambon - 1 boite de coeurs de céleri - 2 càs de beurre en morceaux - 2 càs de farine - 2 petits verres de lait - sel, poivre, muscade   Entourer le céleri d'une tranche de jambon et le mettre dans un plat à gratin. Préparer la béchamel avec le saucier Seb. ... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 11:02 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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