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Une princesse en cuisine
bechamel
15 mars 2015

Gratin de chou-fleur aux oeufs durs

Gratin de chou-fleur aux oeufs durs
Aujourd'hui je participe au Tour en cuisine rapide n°166. Je suis allée piocher ma recette chez Sabine du blog Les Délices de Sabine et Mimi Mouche du blog Les Délices de Mimi qui est venue faire un tour par chez moi. J'ai choisi un gratin végétarien...
Posté par princesseprune à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: béchamel,  un tour en cuisine,  chou fleur,  végétarien,  thermomix,  oeufs durs

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13 mai 2014

Epinards à la florentine au Thermomix

Epinards à la florentine au Thermomix
J'ai testé une recette Thermomix, idéal pour liquider mon kilo d'épinards frais, et délicieux! Pour 4 personnes 1 kg d\'épinards en branche frais 8 œufs 50 g de gruyère râpé 10 g de beurre Pour la béchamel 60 g de farine 60 g de beurre 600 g de lait Noix...
Posté par princesseprune à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: béchamel,  oeufs,  thermomix au Thermomix,  épinards

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29 janvier 2014

Feuilleté poireaux cabillaud

Feuilleté poireaux cabillaud
Ma première tentative de feuilleté, avec de la pâte toute prête je l'avoue, mais je suis plutôt satisfaite, c'est bon, ça a tenu la cuisson, c'est parfait! Pour 1 feuilleté (2 gros mangeurs ou 4 petits avec une bonne salade) : - 1 pâte feulletée - 200g...
Posté par princesseprune à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: béchamel,  poireaux,  poisson,  cabillaud,  feuilleté

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10 mai 2013

Coeurs de céleri au jambon

Coeurs de céleri au jambon
Comme je n'aime pas les endives cuites, il faut bien trouver une alternative à la recette traditionnelle. J'ai testé avec des blancs de poireaux mais la version aux coeurs de céleri est ma préférée. Très facile et rapide. Pour 2 personnes : - 2 tranches...
Posté par princesseprune à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: béchamel,  céleri

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25 septembre 2012

Gratin de choux de bruxelles

Gratin de choux de bruxelles
Pour changer un peu des traditionnels choux de bruxelles à la poêle, un petit gratin! Et je pense que ça passerai beaucoup mieux auprès des enfants! Pour 2 personnes : 250g de choux de bruxelles cuits 2 tomates 1 noix de beurre sel, poivre, noix de muscade...
Posté par princesseprune à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  béchamel,  choux de bruxelles

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