26 octobre 2012

Financiers fourrés au beurre d'églantier

Qu'est-ce que le beurre d'églantier? C'est une sorte de confiture faite de baies d'églantier, pomme, citron et sucre. Je l'ai trouvée au Québec, dans un magasin de produits naturels, mais je pense que l'on peut aussi en trouver en France. C'est très gourmand, je ne suis pas déçue de mon achat!   Pour 4 financiers (ou friands comme on dit chez moi) : 25g de farine 75g de sucre 2 blancs d'oeufs 25g de poudre d'amande 40g de beurre 1/4 de sachet de sucre vanillé 4 càs de beurre d'églantier (ou autre confiture acidulée) ... [Lire la suite]
Posté par princesseprune à 18:21 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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