07 juin 2013

Mayonnaise à la tomate

Petite astuce pour améliorer une mayonnaise, et en plus ça va avec tout! On peut faire sa propre mayonnaise ou partir d'une mayonnaise toute prête.     Ingrédients : - 1 oeufs - 1 càs de moutarde - de l'huile de tournesol - 1 tomate - 1 càs de basilic hâché - sel, poivre   Dans un bol haut, mettre l'oeuf, la moutarde, le sel et le poivre. Mélanger avec un mixeur ou un batteur tout en ajoutant l'huile en filet. Une fois la mayonnaise montée, ajouter des dés de tomates et le basilic, bien mélanger.  
Posté par princesseprune à 12:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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