Une princesse en cuisine

22 octobre 2013

Petits pots de crème d'amande

C'est vraiment tout bête. Mais quand c'est simple, c'est bon! Pour 6 à 8 pots (selon grandeur) : - 2 oeufs - 60g de sucre - 250g de crème fraiche - 100g d'amande en poudre Préchauffer le four à 200°C. Dans une terrine, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à...

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Tags: amande, amande en poudre, crème fraiche, dessert rapide

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19 octobre 2013

Pintade aux girolles

On s'est régalés! Vraiment très bête à faire et tellement bon!! Voici la recette : Pour 4 personnes : - 4 cuisses de pintade - 1 bocal de girolles (200g égoutté) - 2 échalotes - 50g de beurre - 3 càs de crème fraiche - 20cl de bouillon de légumes ou de...

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Tags: girolles, pintade

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14 octobre 2013

Cake au chèvre et à la courgette

Aujourd'hui j'ai testé une recette de Sophie Dudemaine et de son très célèbre livre "Les cakes de Sophie" (elle habite près de chez moi, ce serait sympa un petit cours de cuisine chez elle..). Facile à réaliser et idéal pour l'apéro, je vais d'ailleurs...

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Tags: courgette, cake, chèvre, les cakes de sophie, sophie dudemaine

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6 octobre 2013

Quiche au thon

Aujourd'hui j'ai reçu le livre Bien cuisiner léger aux éditions Solar (cadeau de 750g.com pour un concours) et j'ai décidé de l'inaugurer le jour même! Alors je vous livre la recette et mes impressions : on s'est régalés! Pour 4 personnes : - 4 oeufs...

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Tags: thon, quiche, bien cuisiner léger

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4 octobre 2013

Fondant rapide aux pommes

Aujourd'hui je participe au concours spécial dessert de A 2 mains...cap délice. De beaux lots en jeu, n'hésitez pas à participer! Nous allons donc nous régaler avec son joli fondant aux pommes. Ingrédients : - 4 pommes - 3 oeufs - 100 g de sucre - 150...

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Tags: concours, pommes, fondant

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1 octobre 2013

Tarte aux champignons

Une jolie tarte de saison! Pour une tarte : - une pâte feuilletée - 500g de champignons (j'ai utilisé plusieurs types : champignons de paris frais + mélange surgelé) - 2 échalotes - 1 paquet de lardons fumés - 2 càs de crème - 1 oeuf - beurre - ciboulette,...

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Tags: tarte, champignons, lardons

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28 septembre 2013

Résultats du concours Normandie

Aujourd'hui je vous présente les participations à mon concours sur le thème des recettes de Normandie et vous annonce également les gagnants. Je suis par contre déçue qu'il y ai eu si peu de participantes, manque de communication peut-être? Ou un thème...

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Tags: concours, normandie, Thé box

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26 septembre 2013

Courgette farcie à la semoule

J'avais une énorme courgette ronde, prête à être farcie, mais que faire pour changer un peu sans se compliquer la vie, et avec ce qu'il reste dans les placards? Et bien elle va simplement abriter ma semoule et la cuire au four. Et c'est une présentation...

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Tags: courgette, semoule

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24 septembre 2013

Tiramisu Nectarine Citron vert

Un tiramisu très frais mais aussi gourmand! Pour 4 personnes : - 2 citrons verts non traités - 3 nectarines - quelques pistaches non salées - 250g de mascarpone - 100g de sucre roux - 100g de biscuits à la cuiller Zester et presser les citrons verts....

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Tags: citron vert, mascarpone, nectarine, tiramisu

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8 septembre 2013

Quiche poivrons tomate mozza

Aujourd'hui je participe au tour en cuisine 290. Je suis allée piocher une recette chez Turtle 29 de Une tortue dans la cuisine et c'est Rusticoocking qui passera chez moi. Ingrédients pour 4 personnes : - 1 pâte feuilletée, - 3 tomates moyennes (grappe...

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Tags: mozzarella, poivrons, quiche, un tour en cuisine

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