01 juin 2014

Pissaladière oignons/tomates - Tour rapide n°154

Aujourd'hui je participe au tour en cuisine rapide n°154.

Pour ce dimanche, un tour un peu spécial car nous avons fait un échange parfait, Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là? et moi-même allons visiter nos blogs respectifs. ça m'a beaucoup enchanté car j'ai découvert sa page grâce à Un tour en cuisine et je l'aime beaucoup.

J'ai choisi sa jolie pissaladière et je ne le regrette pas, c'est excellent, je la referait sans problème!

 

DSCN3586

 

1 pâte feuilletée

500 g d'oignon

500 g de tomate

une douzaine d'olives noires

14 filets d'anchois

1 cas d'herbes de Provence

1 cac de sucre en poudre (je ne l'ai pas mis pour ma part)

huile d'olive

sel, poivre

 

Peler et émincer finement les oignons.

Couper les tomates en petits morceaux.

Dans une grande sauteuse, faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive.

Ajouter la cuillère de sucre et laisser cuire 5mn.

Ajouter les tomates.

Saler, poivrer, mettre les herbes de Provence et laisser mijoter le tout pendant 15-20mn en remuant de temps en temps.

Laisser tiédir.

Garnir un moule à tarte graissé de pâte feuilletée et en piquer le fond à l’aide d’une fourchette.

Verser dedans la préparation oignons/tomates.

Disposer dessus en croisillon les filets d'anchois et parsemer d'olives.

Faire cuire cette pissaladière 30 mn à 180°C ( jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée ).

C'est prêt, régalez-vous!

Posté par princesseprune à 09:09 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Commentaires sur Pissaladière oignons/tomates - Tour rapide n°154

    Très bon choix, j'adore cette pissaladière !!!!!!!!!!!!!
    Bon tour et bon dimanche !!!!!!!!!!!

    Posté par virginie moreau, 01 juin 2014 à 09:34 | | Répondre
  • J'adore ça mais ne pense jamais à en faire ! La tienne me fait drôlement envie !

    Posté par Lou, 08 juin 2014 à 17:57 | | Répondre
  • Ah oui, à moi aussi ça m aurait bien plu de faire cette recette!! Très jolie réalisation!

    Posté par Oumkadia, 09 juin 2014 à 01:23 | | Répondre
  • c'est un excellent article qui a représenté cette délicieux recette.
    merci pour le partage.

    Posté par olga, 09 juillet 2014 à 14:05 | | Répondre
  • que c'est appétissant

    Posté par Toutieetdodo, 17 décembre 2014 à 13:06 | | Répondre
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