Petits gâteaux au sirop d'érable et pépites de chocolat

Aujourd'hui je participe au tour rapide n°132. Je suis allée piocher chez Cally's Kitchen et c'est A la table d'Aïda qui est passée chez moi.

J'ai été séduite par ces petits gâteaux faciles à faire.

Ingrédients :

Pour 8 gâteaux :

• 2 œufs
• 60 g de sucre en poudre
• 1 c.à.c de sucre brun
• 90 g de farine
• 1 c.à.c de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 90 g de beurre fondu
• 4 c.à.s de sirop d'érable (à défaut du miel)
• 1 poignée de pépites de chocolat

Étapes :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, battre au fouet les œufs avec les deux sucres. Incorporer la farine tamisée, la levure et le sel.
3. Intégrer le beurre fondu et le sirop d'érable. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lise et homogène.
4. Ajouter les pépites de chocolat, mélanger délicatement.
5. Verser le mélange dans les moules à gâteaux (type muffin) au 3/4.
6. Cuire au four pendant 25 min.

Comments

[Mimi Marie]

C'est une chouette idée de mettre du sirop d'érable : à essayer !

[callys-kitchen]

Ils sont beaux tes petits gâteaux, ravie que la recette t'ai plu!! Callys

[Julie Défixe]

Sirop d'érable et chocolat : cette recette me plait :D