27 octobre 2013

Moelleux à la crème de marrons - Un tour en cuisine n°301

Aujourd'hui je participe au tour en cuisine n°301. Je suis allée faire un tour sur le joli blog de Somphet, http://familyscook.canalblog.com/. Et c'est Némo du blog http://les-gourmandises-de-nemo.over-blog.com/ qui passe faire un tour chez moi, hâte de voir ce qui t'a tapé dans l'oeil!

J'ai alors choisi un petit dessert de saison, à base de crème de marrons. Et résultat : c'est vraiment très moelleux, très gourmand! C'est réussi!

 

 

Moelleux à la crème de marrons 1

 

Ingrédients

- 150g de beurre

- 3 oeufs

- 300g de crème de marrons

- 1 sachet de sucre vanillé Alter Eco

- 80g de farine (j'ai utilisé de la farine d'épeautre qui contient un peu moins de gluten)

 

Faire fondre le beurre au micro-ondes. Mélanger les œufs battus avec la crème de marrons, le sucre vanillé, ajouter la farine et beurre fondu.

Verser la pâte dans des ramequins probablement beurrés et farinés (pas de ramequins dispos ce jour-là chez moi, le moule à savarin à fait l'affaire). Placer une heure au frais. Chauffer le four à 180°C.

Cuire 15 min (20 à 25 min dans un grand moule)

Moelleux à la crème de marrons 2

 

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Posté par princesseprune à 09:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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Commentaires sur Moelleux à la crème de marrons - Un tour en cuisine n°301

    j'espère que tu as aimé!!
    bon dimanche

    Posté par somphet, 27 octobre 2013 à 09:52 | | Répondre
  • Ca à l'air vraiment sympa!!
    et les marrons, avec l'hiver qui ne va pas tarder... ça va être vraiment de saison
    Bon dimanche

    Posté par Epigrammes, 27 octobre 2013 à 10:13 | | Répondre
    • Les premiers commencent à tomber, mais le plus dur est de faire la crème de marrons... j'espère la faire moi-même un jour!

      Posté par princesseprune, 27 octobre 2013 à 15:05 | | Répondre
  • hum super ta recette comme je les aime simple et savoureuse mille merci héllyane

    Posté par recette ultratop, 27 octobre 2013 à 15:04 | | Répondre
  • un très beau moelleux!
    biosu
    sag

    Posté par sagweste, 27 octobre 2013 à 16:54 | | Répondre
  • Un gâteau de saison, hummmm ! bisous

    Posté par choupette82, 28 octobre 2013 à 10:49 | | Répondre
  • tu as vraiment du te régaler avec ce gâteau hmm
    belle soirée, bisous!

    Posté par letiss, 28 octobre 2013 à 20:29 | | Répondre
  • J'ai déjà testé, et c'est juste extra!!!!!

    Posté par Vicoquette, 01 novembre 2013 à 22:02 | | Répondre
    • Je suis ravie que tu ai testé, pense à m'envoyer une petite photo de tout ça!

      Posté par princesseprune, 02 novembre 2013 à 11:24 | | Répondre
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