Duo de fraises fraiches et poêlées sur lit de crème à la menthe

Je participe pour la première fois au Culino Versions, ce mois-ci le thème est la fraise et/ou la rhubarbe. J'ai donc choisi la fraise!

Pour 2 personnes :

- une dizaine de fraises

- 6 feuilles de menthe fraiche

- 2 càs de crème fraiche ou fromage blanc

- 2 càc de sucre

- une mini noisette de beurre

Mélanger la crème et le sucre. Ajouter 2 feuilles de menthe ciselées.

Couper 6 fraises en petits dés.

Couper 4 fraises en quartiers. Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter les fraises et les laisser quelques minutes. Attention à ce qu'elles ne fondent pas trop.

Monter la coupe : crème, fraises en dés puis fraises poêlées. Terminer par des feuilles de menthe ciselées puis une entière pour la déco.

Comments

[irisa]

J'ai eu du souci aussi pour installer le logo mais j'y suis finalement arrivée en tâtonnant plusieurs fois avec le code html!

Cette petite coupe de fraises me plait par sa simplicité et sa fraîcheur

[kaderick]

une jolie recette de fraise qui va très bien avec la menthe !!!

merci pour cette 1 ère participation que je valide avec plaisir pour Culino Versions :-)

pour ton soucis de logo, je suis désolé je ne peux pas plus t'aider que ce qu'il y a marqué sur le tuto se trouvant sur le blog, n'ayant jamais eu de blog canalblog, je ne sais pas comment ça fonctionne !!! merci d'avoir essayé et à très vite pour le prochain thème, bisous :*