30 octobre 2012
Croissants au saumon
Pour 4 croissants (2 par personne en plat ou 1 par personne en entrée) :
- 4 croissants
- 4 tranches de saumon fumé
- 2 càs de crème fraiche
- 50g de gruyère râpé
- jus de citron
- persil ou aneth
Ouvrir les croissants dans l'épaisseur.
Mettre une première couche de crème dans le fond des croissants.
Déposer une tranche de saumon puis continuer avec le reste de crème.
Saupoudrer de gruyère râpé, de persil et terminer par un trait de jus de citron.
Refermer le croissant.
Mettre au four 10 à 15 min pas plus à 180°C.
Régalez-vous!
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