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Une princesse en cuisine
5 septembre 2012

Pain perdu aux canneberges et sirop d'érable

Pain perdu aux canneberges et sirop d'érable
Pour 4 personnes : 8 tr de brioche 2 oeufs 20cl de lait 10cl de sirop d'érable canneberges séchées (cranberies) une noix de beurre Préparation : Dans une assiette creuse, casser les oeufs, les battre en omelette. Y ajouter le lait et bien mélanger. Tremper...
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3 septembre 2012

Gratin de pâtes ultra simple aux saveurs d'Italie

Gratin de pâtes ultra simple aux saveurs d'Italie
Pour 2 personnes : 120g de pâtes 4 tomates 1 boule de mozzarella di buffala 4 tranches de jambon italien 2 c. à s. de parmesan sel, poivre, basilic Préparation : Faire cuire les pâtes une dizaine de minutes et les égoutter. Plonger les tomates dans de...
2 septembre 2012

Et si on savait ce qu'on a dans l'assiette?

Et si on savait ce qu'on a dans l'assiette?
Manger équilibré, sain et local, quoi de mieux? Mais comment s'y retrouver dans les étiquettes? J'essaie depuis quelques temps d'acheter plus local (je me suis mise à la mode locavore et bio) et j'essaye de n'acheter que français, hormis pour les exceptions...
1 septembre 2012

De belles découvertes culinaires au Québec!

De belles découvertes culinaires au Québec!
De belles découvertes culinaires au Québec, et surtout plein de beaux souvenirs! Les gens là-bas sont très accueillants, aiment partager et raconter l'histoire de leur région. C'est vraiment très plaisant et on a vite envie de s'y installer! Mais en avant...
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