Dessert rapide choco banane coco

Petit dessert rapide qui fait son effet! On a tout dans les placards, c'est simple!

Pour 4 personnes :

- 2 bananes

- 10 cookies chocolat - noix de coco La Mère Poulard

- chantilly pour la présentation

- noix de coco râpée pour la présentation

Pour la mousse pralinée :

- 3 blancs d'oeufs

- 100 g de chocolat à dessert praliné

- 10 g de beurre

- 1 pincée de sel

Préparer la mousse :

Monter les blancs en neige.

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.

Dans un saladier, verser le chocolat fondu et incorporer les blancs en neige.

Dresser le dessert :

Les verrines : verser de la mousse jusqu'à la moitié, émietter un 1/2 biscuit choco-coco et verser de nouveau de la mousse. Poser un biscuit entier sur le dessus. Réserver au frais.

Dans l'assiette : disposer un biscuit et 2 tranches de banane (on peut faire 4 tranches par banane). Surmonter de chantilly.

Décorer de noix de coco râpée et déposer la verrine.